Dodany: Feb 8, 2012

Od: morettiagricola

Czas: 1:44

FRITTELLE DI CARNEVALE, facilI buone e soffici. ingredienti 1/2 kg di farina 300 g di patate 75 g di zucchero 75 g di burro 2 uova un limone, un arancia, liquore strega, lievito di birra Procedimento Sbucciare e far bollire le patate in acqua calda, una volta lessate tritarle e aggiungerle alla farina, aggiungere lo zucchero, le uova, il burro fuso. Nel frattempo mettere un lievito di birra in un po' di acqua calda. Aggiungere la scorza e il succo del limone, dell'arancia e un bicchiere di liquore strega. Impastare come dimostrato nel video. Una volta ottenuta una massa omogenea fare dei cordoni e ottenere tante ciambelline. Farle riposare per circa 60 minuti. Fate riscaldare l'olio per la frittura e friggete le ciambelline. una volta uscite dall'olio passate le ciambelline subito nello zucchero. PS io ho aggiunto una variante una volta raffreddate taglio in 2 dischi ogni ciambellina e li farcisco con della crema pasticcciera. SONO OTTIME!!!!! BUONA ACQUOLINA IN BOCCA CLAUDIA

Kanał: People

Tagi: ciambelline di carnevale  dolci di carnevale  semplici  facili  buoni  soffici  ricetta 

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