Vinificación

Cata San Isidro 2012

Tagi: vinos de Yecla  vinos de España  Bodegas La Purísima 

¡Celebra San Isidro con nosotros! ¿Te gusta ver, oler y probar? Si es así, te esperamos el próximo sábado 19 mayo, en la Antigua estación de ferrocarril, a partir de las 11h. Allí podrás disfrutar de una cata vertical, que consiste en la realización de una cata de un solo vino, pero de...


Torelló Elaboran Cava desde 1951.wmv

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Tagi: bodegas cava  cavas torello  caves torello  comprar cava  do cava  torello cava 

VINOS Y CAVAS TORELLÓ Todos los vinos y cavas de esta bodega tienen su origen en las viñas de Can Martí, finca que pertenece a la familia Torelló desde 1935 y que ocupa 135 Ha. en la fértil comarca del Alt Penedés, en las que se cultivan las variedades de uva blanca Xarel.lo, Macabeo,...


Vinificación (1) en Viña Schwarzenberg - Vino Impronta

Tagi: viña  Schwarzenberg  vinopersonalizado  vino  personalizado  etiquetas  personalizadas  vendimia  vides  boutique  de  autor  organico  Impronta  vinificacion 

Interesante video que muestra como se vinifica el mosto y se llevan registros del proceso. Nuestro vino se vende bajo la marca Impronta y en www.vinopersonalizado.cl


Vinificacion de Pinot Noir para Espumante_abr12

Tagi: #harvest2012  las perdices  pinot noir  espumante 

El Ing. Juan Carlos Muñoz nos muestra y explica el proceso de vinificación de la uva Pinot Noir para espumante.


SIEMBRA Y COSECHA TV: Historia de la vitivinicultura en Tucumán

Tagi: Chico  Zossi+  bodega  Historia+  vinos  Tucumán+  Colalao  del  Valle 

Desde la llegada de los jesuitas, más tarde el desembarco de Don Baltasar Chico hasta la cuarta generación de la familia Chico Zossi, en la actualidad, con la elaboración de vinos artesanales siguiendo técnicas de vinificación tradicionales.


Gonzalo de Berceo Gran Reserva 2004. Bodegas Luis Gurpegui Muga

Tagi: rioja  DO Rioja  DOC Rioja  Viña Berceo  Berceo crianza  tempranillo  mazuelo  graciano  barrica 

VARIEDADES: Tempranillo, Graciano y Mazuelo. ELABORACIÓN: Vendimia de los racimos a mano, enteros, limpios y sin hojas, mediante un seguimiento de la maduración que determinó el momento óptimo para vendimiar. La vinificación se realizó por el método tradicional. Tras las dos fermentaciones...


Viña Berceo Crianza 2007. Bodegas Luis Gurpegui Muga

Tagi: rioja  DO Rioja  DOC Rioja  Viña Berceo  Berceo crianza  tempranillo  mazuelo  graciano  barrica 

Cata del vino tinto de la DOC Rioja Viña Berceo Crianza 2007. Variedades de uva: Tempranillo, Mazuelo y Graciano. Vendimia de los racimos a mano, enteros, limpios y sin hojas, en su punto óptimo de maduración. Tras el despalillado, la vinificación se llevó a cabo por el método tradicional,...


ENOAVANTI Capítulo 9 - Almacenamiento

Tagi: almacenamiento  vino  bodegas  avanticontrol  enoavanti  stock  automatización de bodegas  control  información  ahorro  costes 

Una vez finalizada la vinificación, el vino se almacena listo para el proceso de embotellado, venta y distribución. Es por tanto fundamental conocer y disponer en todo momento de un control de stock, así como de las temperaturas existentes en éste. Enoavanti cumple con las exigencias...


Quinta do Vallado - Douro (Portugal).wmv

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Tagi: quinta do vallado  quinta do vallado 2008  quinta do vallado winery  portuguese wine  quinta do vallado douro  hoteis em peso da regua  quinta do vallado vinho  quinta do vallado hotel  quinta do valado regua  hotel peso da régua 

QUINTA DO VALLADO - DOURO (PORTUGAL) Quinta do Vallado, una de las propiedades históricas de Dona Antónia Ferreira en el Douro. Las primeras referencias a la finca datan de 1716, aunque no es hasta 1818 cuando pasa a manos de la familia Ferreira. En la actualidad son sus descendientes,...


YTWINE - Equipo para Sulfitación

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Tagi: ytwine  vino  sulfitación  barricas  uva  bodegas 

YTWine® ha sido desarrollado para la aplicación de SO2 en forma gaseosa y pura, directamente a la barrica o cuba. El sistema permite manejar las fermentaciones sin la adición de soluciones de SO2 o mediante sales de metabisulfito. Se inyecta la dosis exacta requerida, evitando que productos...


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